mercoledì 28 novembre 2012

Set di posate Gio Ponti - Sambonet



nome oggetto: Gio Ponti Sambonet
funzione: posate
disegnato per: Krupp (1955) - Sambonet (1988)
designer: Gio Ponti (1891 - 1979) architetto e designer
anno: 1932


Oggetti d'arte disegnati e dedicati alla tavola, dalle linee moderne per l'epoca in cui furono prodotte,  messe sul mercato nel 1988, attuali ancora oggi in acciaio inox 18/10 lucido. 
Gio Ponti, uno dei maggiori esponenti del Razionalismo Italiano, fondatore della rivista "Domus", ne ha studiato il design ottenendo un equilibrio poetico e formale, come una delle sue architetture. Nel 1932 presenta il progetto, ma solo nel 1955 Krupp di Milano ne avvia la produzione, la parte strumentale di queste posate confluisce nel manico senza interruzioni perchè la progettazione di Ponti lavora su una forma unica e non più sull'assemblaggio di pezzi distinti.

M. Romanelli nel 2001 individua nel design delle posate di Ponti un'opera di mediazione tra il ridisegno delle posate da albergo, caratterizzato da un andamento curvilineo delle parti strumentali, dai manici piatti, dalla coppa capiente del cucchiaio e dai quattro rebbi della forchetta, e il lavoro di "schiacciamento"con conseguente allargamento, che costituisce un altro fecondo filone di ricerca del design della posata.



Il "nuovo modo di pensare questi arnesi, le posate", anzi, la loro "forma perfetta", è questa, dice Ponti

coltello a lama corta con profilo obliquo 
(per tagliare noi usiamo solo la punta della lama, inclinata sul piatto), forchetta a denti corti e un pò concava (per raccogliere il boccone noi usiamo solo la punta dei denti, e nella concavità raccoglieremo anche il sugo).

prodotto da Sambonet dal 1988

dettagli archcook
set posate Gio Ponti Sambonet

Toschi ti invita a partecipare al contest di Natale

2 commenti:

SNotes ha detto...

Ciao, volevo dirti che su Grazia.it stanno facendo un contest per identificare le nuove it-blogger. Perchè non partecipi nella sezione Food?? Non puoi mancare, il tuo blog lo adoro come stile e contenuti!!
Ti voglio vedere fra le runners :D
Silvia

Claudia ha detto...

Ciaooooo, volevo dirti di passare da me.......c'è un pensiero per te!!!
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