mercoledì 2 gennaio 2013

Filetto di maiale e ciliegie sotto spirito - Toschi



Ingredienti

 filetto di maiale
1 scalogno
senape di Dijon
coriandolo in polvere
bacche di pepe rosa
olio extra vergine d'oliva
40ml di rhum
30g burro

20g burro
1 cipollotto in agrodolce
pepe


Prendere appunti e seguire il video tutorial


3 commenti:

Renza ha detto...

Particolare questa preparazione ma molto molto gustosa!!
Ti auguro un sereno 2013!

archcook ha detto...

Grazie Renza, ricambio l'augurio per un anno ricco di soddisfazioni!

SimoCuriosa ha detto...

ciao vorrei partecipare al tuo contest ma non riesco ad inserire il commento al post dedicato!
spero vada bene anche qui

http://simoscooking.blogspot.it/2013/01/zuccotto-di-pandoro-ripieno-di-tiramisu.html

fammi sapere se tutto ok, grazie
auguri!